30年度産 椿さんのお米(無農薬・有機質肥料100% 生産地:千葉県香取市) 

「うまい米が食べたい」という一心で、無農薬・無化学肥料栽培に取り組む椿さんは、田んぼを耕さずに作る不耕起栽培の方法を取り入れて、その農法を確立し、大変評判の高いコシヒカリを生産しています。
田んぼにはたくさんの生きものが共生するようになり、その食物連鎖や有機質肥料の栄養分で土の力がよみがえり、25年に渡って、無農薬の米を作り続けています。
「米作りを始めて65年経つが、一度も満足したことはない」と言い、毎年、天候を確認しながらの米作りに情熱を傾ける椿さん。
米の味を知る人には、ぜひ一度、このお米をご賞味下さい。
精米度合い
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4,320円(税320円)
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